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斬新は伝統のルーツなり。

日本の伝統と文化を主張する街『京都』。
この地で生まれ育った京料理には、素材や味に厳しい日本料理の伝統が息づいています。この京料理の素材を代表する京野菜へのこだわりがの出発点でした。ただ伝統の上にあぐらをかくのではなく、現代感覚との融合によって常に革新を繰り返しています。
たけのこ一つをとっても、京都乙訓という産地にこだわり、無農薬・有機栽培という自然にこだわり、早期土から顔を出す直前に掘り起こすおいしい旬間にこだわり、加工する際の味付けにこだわり、販売の演出やルートにこだわるという最初から最後まで一貫したこだわりの哲学がここにあるのです。

 
名称
所在地

【スーパー本店】
 京都府向日市寺戸町東ノ段4番地
 電話番号:(075)935-3577

【季節店】
  電話番号:(075)932-1137

【スーパー西合同店】
  京都府向日市上植野町野上山31-4
  電話番号:(075)932-3577

設立
昭和39年1月20日
資本金
3,000万円
代表者
布施 孝
決算
年1回 12月末日
営業品目
食料品、スーパーマーケットの店舗
季節店(竹の子、松茸、進物品)1店舗
年商
19億円
取引銀行
三菱東京UFJ銀行 京都支店
主な取引先
(株)菱食
旭食品(株)京都支店
(株)河宇
伊藤ハム(株)
CGC関西本部
伊藤忠食品京都支店
 
 
 

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