2018年度産筍ごはんと料理づくし京都神崎屋

ご注文頂いてから5～7日後の配達となりますので、配達指定ご希望の方は5～7日の
余裕をもってご注文ください。よろしくお願いします。

大地のわずかなひび割れをみて掘り上げた乙訓筍は柔らかく歯ざわりも良い絶品です。
そして、春一番の柔らかな若たけと菜の花で春を味わえる「若たけご飯」です。
尚、筍はお吸い物やちらし寿司など、お好みに調理して春の風味をお楽しみ下さい。

■セット内容
若たけご飯(竹の子しぐれ入り)280g×2・筍料理づくし×1・早掘筍（小ぶり3～4本)・有機米ぬか・鷹の爪

<筍料理づくしの内容>
筍かつお煮・わかめサラダ・竹の子山椒しぐれ・木の芽あえ・姫ちりめん・梅肉あえ・筍天・菜の花あえ・笹生麩×2

※1日の製造数量に限りがございますので、発送をお申し込みの方はご希望日の5日前までにお申し込み下さい。
※ご予約の取り消し・変更等は、希望発送日の3日前までにご連絡下さい。
※その日の内にお召し上がり下さい。
※木の芽は入っておりません。
※全国発送承ります。

旬のごあいさつ　2人前　SG-042　\4,200+税

完売致しました、ありがとうございました。

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筍を使ったさまざまな料理が、筍ごはんとのセットで楽しめる旬の味わいセットです。筍ステーキから筍肉巻きや筍エビすり身天ぷらなど、独自の調理方法でひと味違う風味をお届けします。

■セット内容
筍ごはん200g・筍料理づくし×1・お吸い物＜出汁・きざみ筍・菜の花・桜麸＞

<筍料理づくしの内容>
筍ステーキ・筍かつお煮・筍エビすり身天ぷら・だし巻き玉子・菜の花のおひたし・筍肉巻き・筍つくり風・木の芽あえ・梅肉あえ・笹生麩・わさび・しょうゆ・木の芽

※1日の製造数量に限りがございますので、発送をお申し込みの方はご希望日の5日前までにお申し込み下さい。
※ご予約の取り消し・変更等は、希望発送日の3日前までにご連絡下さい。
※その日の内にお召し上がり下さい。
※全国発送承ります。

筍くらべ　1人前　TXK-40　\3,800+税

完売致しました、ありがとうございました。

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旬の筍を自慢の技法で調理した筍料理づくしと、炊き立ての美味しさを味わっていただく筍ごはん（別作り）のセットです。筍の素材感とともに向日市・長岡京市の特産である菜の花を使い、季節感あふれる風味を取り揃えました。

4月に入りますと、筍はより大きく、そして美味しさも増してきます。
どうぞ、それぞれの時季にあわせた美味しさを、お楽しみください。

■セット内容
「竹林倭人1人前」
筍ごはん（竹の子しぐれ入り）280g×1・筍料理づくし×1
「竹林倭人2人前」
筍ごはん（竹の子しぐれ入り）280g×2・筍料理づくし×2

<筍料理づくしの内容>
筍つくり風・筍木の芽あえ・焼き筍・よもぎ麩・筍天・粟麩・菜の花のおひたし・椎茸煮・だし巻き玉子・筍かつお煮・笹生麩・田楽みそ・わさび・しょうゆ

※1日の製造数量に限りがございますので、発送をお申し込みの方はご希望日の5日前までにお申し込み下さい。
※ご予約の取り消し・変更等は、希望発送日の3日前までにご連絡下さい。
※その日の内にお召し上がり下さい。
※全国発送承ります。
※お持ち帰り用〈2人前〉は二段重ねケースになります。

竹林倭人1人前1セット
TW-020　\2,100+税

完売致しました、
ありがとうございました。

竹林倭人2人前1セット
TW-040　\4,000+税

完売致しました、
ありがとうございました。

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最高級和牛の京都肉と筍のステーキを取り合わせた豪華なセットです。
香ばしさとシャキシャキ感がたまらない旬の筍と繊細な味わいと上品な舌ざわりの京都肉。
さらに、色々な旬の食材を詰め合わせてお届けする贅沢気分の御膳です。

■セット内容
筍ごはん（竹の子しぐれ入り）220g・筍料理づくし×1・姫皮のお吸い物＜出汁・姫皮・梅生麩・木の芽＞

<筍料理づくしの内容>
京都肉ステーキ・筍ステーキ・菜の花のおひたし・笹生麩・栗麩・よもぎ麩・木の芽串・筍つくり風・筍かつお煮・アスパラ肉巻き・筍肉巻き・梅肉あえ

※1日の製造数量に限りがございますので、発送をお申し込みの方はご希望日の5日前までにお申し込み下さい。
※ご予約の取り消し・変更等は、希望発送日の3日前までにご連絡下さい。
※京都肉ステーキには、わさび醤油をお付けしていますが、お好みにてご自由にお召し上がりください。
※筍ステーキには、お好みによって「かつお」を乗せてお召し上がりください。
※筍の成長度合いにより、筍ステーキの大きさには多少、差異がございますので、ご了承ください。
※その日の内にお召し上がり下さい。
※全国発送承ります。

すてーきご膳　TS-048　\4,800+税

完売致しました、ありがとうございました。

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