涼やかに五感を刺激する『冷竹』。伝統の栽培方法による乙訓筍を「なま詰め(水煮)」にしました。
しゃきっとした歯ざわりと爽やかな筍の風味をお楽しみいただけます。

さっぱりと召し上がれるよう［ゆず風味］と［かつお風味］をご用意いたしました。
ゆずぽん酢・すり胡麻・粉山椒をお付け致しておりますので、ぽん酢をつけて素材そのものの味をお楽しみください。